Cookie cup

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La recette de cookie que j’ai utilisé ici est celle de Lili’s kitchen:
http://liliskitchen.com/cookies-vegetaliens-recette-base-vegan

Tout dépends de vos goûts mais je n’aime pas les recettes très sucrées, je n’ai donc mit que 70g de sucre (et 150 de farine).

Nb: Lili utilise une tablette de chocolat que vous coupez en morceaux, pour réaliser la Cookie Cup il faut couper les morceaux touts petits. Sinon, vous pouvez toujours utiliser des pépites de chocolat noir.

1) Une fois l’appareil terminé, huilez bien la tasse

2) Disposez la pâte sur tout les bords et le fond en appuyant bien

3) Quand le cookie est cuit (cf recette de Lili’s kitchen), attendez qu’il refroidissent un peu et démoulez très délicatement

4) Quand ce dernier est froid, faites fondre du chocolat noir (commerce équitable) au bain marie et badigeonnez entièrement l’intérieur du cookie avec un pinceau puis mettez le au frigo 15 minutes

5) Versez votre lait végétal préféré dedans juste avant de servir !

Afin de visualiser la réalisation, vous pouvez jeter un oeil ici: 
https://www.youtube.com/watch?v=Vs3Ex6BlQ3g

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4 réflexions sur “Cookie cup

  1. Coucou !
    J’ai récemment vu passer quelques gourmandises dans ce genre sur la toile, loin de moi l’idée d’en réaliser avec ma propre recette. Du coup, je suis absolument bluffée par ta recette que je trouve originale et gourmande, bravo !!! Et merci d’avoir choisi mes cookies, ils ont trop de chance ! 😀
    Gros bisous tout plein et bon week-end,
    Lili

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    1. Oh, qu’elle belle surprise de te voir commenter ici 🙂
      Ton blog est l’un des premiers que j’ai farfouillé après être passée du coté obscur :p et je te remercie pour toutes ces petites découvertes culinaires !

      Ton commentaire me fait chaud au coeur, merci ! J’ai fait attention de ne pas décrire ta recette mais simplement d’en mettre le lien 😉

      Excellent week-end à toi aussi.

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  2. olala c’est vraiment une chouette idée ! avec la recette de lili en plus c’est une valeur sur , moi je suis très gourmande alors dedans je mettrai bien de la crème dessert au chocolat ! celle de lili bien sur ! tu as déjà essayé ? je te conseil sa recette de crème dessert moi je ne m’en lasse pas j’en fait une fois par semaine depuis que je l’ai découverte de différente saveur ! j’adore ton blog ! merci !

    J'aime

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